Dienstag, 22. Januar 2013
Mittwoch, 16. Januar 2013
REZEPT - Gemüsepfanne mit Rindfleisch
Und so geht's:
Als erstes Rindfleisch in kleine Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Senf würzen
und in einer heißen Pfanne kurz scharf anbraten. Dann das Fleisch wieder aus der Pfanne
geben - ich gebe es dann für die Zwischenzeit auf einen Teller, damit der gute Saft nicht
verloren geht :)
Dann das Gemüse (ich nehm hier immer Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebel und Melanzani
- kann man aber natürlich je nach Geschmack auswählen) klein schneiden. Olivenöl in eine Pfanne
geben und wenn die Pfanne heiß ist, das Gemüse darin rösten.
Währenddessen Nudeln sieden - ich nehm bei der Nudelpfanne am liebsten Penne,
aber auch hier gilt natürlich wieder - je nach Geschmack :)
Wenn das Gemüse dann schön angebraten ist, das Fleisch dazugeben, alles noch einmal
umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ich geb auch noch immer gern etwas
Rosmarin dazu.
Zum Schluss auch noch die gekochten Nudeln in die Pfanne geben, alles gut vermischen
und auf dem Teller dann noch mit Petersilie garnieren.
Gutes Gelingen :)
Montag, 14. Januar 2013
Dienstag, 8. Januar 2013
FOCUS ON: Fendi 2 Jours Elite Tote
Was haltet ihr von der 2 Jours Tote von Fendi?
Ich finde sie hat das Zeug zu einem echten Klassiker. Und die Idee mit den eingravierten
Initialen finde ich einfach toll!! Macht sie zu einem echten "Einzelstück" ...
Welche Frau träumt nicht von einer Tasche die für immer NUR ihr gehört :)
photos: stockholm-streetstyle.com / vivamiami.com / myinspiration.com / redcarpetfashionawards.com / luv2shop4more.blogspot.com
Montag, 7. Januar 2013
Sonntag, 6. Januar 2013
REZEPT - Pizza Ruccola mit Prosciutto Crudo
Und so geht's:
Für den Pizzateig: 220 g Mehl mit einem halben Päckchen Germ (ich nehm hier den Trocken-
germ von Dr. Oetker) gut vermischen, dann 1/8 lauwarmes (!!) Wasser, 2 EL Olivenöl und eine
Prise Salz dazugeben und alles - entweder mit der Hand, der Küchenmaschine, oder dem Hand-
mixer - hier unbedingt den Teigaufsatz verwenden!! - zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig eine Stunde ruhen lassen, bis er schön aufgegangen ist.
Dann den Teig ausrollen und mit Tomatensauce und Mozzarella belegen und bei 200° circa
20 - 30 Minuten backen, bis der Käse schön braun ist.
Dann die noch heiße Pizza mit Prosciutto Crudo (Rohschinken), Ruccola, Cocktailtomaten
und frischem Parmesan belegen und nach Wunsch mit Olivenöl verfeinern.
Gutes Gelingen :)
Samstag, 5. Januar 2013
FOCUS ON - New Balance
alicepoint.blogspot.com
fash-n-chips.com
fashionzen.blogspot.com
lovelybylucy.com
Was haltet ihr vom neuen Sneaker-Trend?
Habt ihr selbst auch schon welche zu Hause?
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What do you think about this current sneaker trend?
Donnerstag, 3. Januar 2013
Topshop Roller Skates
Wie soll man sich da nur entscheiden ... ??
Der Frühling kann auf jeden Fall kommen :)
- - - - -
Which one would you choose?
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